Kranvatten är vatten som inte direkt kan drickas, filtreras, renas och desinficeras för att bli dricksvatten som uppfyller normerna för livsmedelssäkerhetsbestämmelser. Kranvatten innehåller kalciumjoner, magnesiumjoner, kaliumjoner och klorjoner som blir kvar när kranvatten desinficeras med "blekpulver". Kalcium- och magnesiumjoner kommer så småningom att fällas ut i skalan. Eftersom mikroorganismerna och planktonet i vattnet helt har dödats och filtrerats är vattenförekomsten ren och stabil i kvalitet.
Bergskällvatten hänvisar till det naturliga dricksvatten som bildas av den naturliga reningen av bergen. Bergen filtreras och flödar lager för lager, och många mineraler ingår också. Sammansättningen och andelen av mineraler, och de olika geologiska strukturerna i olika berg, Sammansättningen av mineraler kommer också att variera.
Brunnsvatten är egentligen grundvatten, det vatten som ackumuleras på de grundare, ogenomträngliga klippformationerna under ytan. Dessa vatten påverkas i hög grad av ytmiljön. Sammansättningen av vatten under jordens yta är olika under olika förhållanden, och en del är vatten som är rikt på mineraler och lämpar sig för att dricka människor efter att ha filtrerats på ytan. En del är förorenat vatten som har förorenats på ytan och trängt ner i marken. Detta vatten är skadligt för människokroppen och kan inte användas för att dricka. Eftersom brunnsvatten är "hårt vatten" som innehåller mer kalcium och magnesium, är förekomsten av gallsten mycket hög i många områden som dricker brunnsvatten under många år.
Floder och sjöar kallas även ytvatten. I processen att smälta samman i floder och sjöar kommer vattenkvaliteten att förändras på olika sätt efter att ytan rinner genom olika miljöer. Industriellt avloppsvatten, hushållsavlopp, bekämpningsmedel, kemiska gödningsmedel etc. producerat av mänskliga aktiviteter kommer att förorena vattenmiljön. Det mesta av ytvattnet är rikt på olika mikroorganismer, bakterier och olika kemiska ämnen och lämpar sig inte för direktdrickning. Det måste renas innan det kan användas. i dricksvatten.
